Espumante Salton Brut Ouro Rosé - 750ml
Essa história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
Elaborado com uvas Pinot Noir e Chardonnay. Passa por duas fermentações com temperatura controlada: a primeira para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat). De colocarção rosada, com abundante desprendimento de borbulhas. Seus aromas são de frutas confitadas, cítricos, frutos secos, leveduras e brioche. Seu paladar é cremoso, refrescante e de agradável persistência.
Visão: Delicada coloração rosada, com abundante desprendimento de borbulhas.
Olfato: Aromas de frutas confitadas, cítricos, frutos secos, leveduras e brioche.
Paladar: Refrescante, cremoso e de agradável persistência.
Harmonização: Queijos, carnes brancas, risotos leves.
Temperatura ideal de consumo: Entre 6 e 8ºC.
Teor alcoólico: 11,5% vol.
Região: Serra Gaúcha.
Produtor: Vinícola Salton.
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay.
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